滑炒龙利鱼片怎么做-澳客竞彩

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前些天去好人民间吃了龙利鱼做的酸菜鱼,很嫩滑,老公说好吃。可家里的娃们吃不了辣,换个方法做龙利鱼,滑炒一下,又鲜又嫩,孩子们吃的可快了

滑炒龙利鱼片的用料

一条 洋葱 1/4个
半个 胡萝卜 一段
数朵 5g
盐 适量 料酒 适量

滑炒龙利鱼片的做法

步骤1

龙利鱼稍解冻,洗净

步骤2

没有完全解冻的鱼容易切片。厚薄均匀

步骤3

放入料酒,玉米淀粉,鸡粉、少许盐

步骤4

抓匀后腌制15分钟

步骤5

锅内放油,油温低的时候就放入鱼片

步骤6

减至变色后翻面,完全变色时取出备用

步骤7

另起油锅,油热后放入洋葱,炒出香味

步骤8

放入胡萝卜、黑木耳翻炒

步骤9

放入青椒翻炒均匀

步骤10

倒高汤(家里正好煮了鸡汤)或者水,开盖煮两分钟左右

步骤11

最后倒入鱼片,翻炒均匀即可。出锅前根据自己口味放入少许盐调味

步骤12

开吃,很滑爽

滑炒龙利鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-14

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